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三年行动方案下红酒酒庄工业旅游应如何更进一步

2018-09-19 15:00-

我国的工业旅游开展起步较晚,但是在改革开放的大背景下,发展速度很快,国家旅游局近日公布全国工业旅游创新发展三年行动方案,明确确立到2020年我国将培育100家国家工业旅游示范基地和国家工业遗产旅游基地,工业旅游游客量要达到2.4亿人次、旅游收入超过300亿元的目标。那么,在国家如此大力发展工业旅游的大背景下,红酒酒庄工业旅游应如何抓住政策性机遇来更进一步,进而实现更大的经济效益、社会效益、和环境效益呢?

工业旅游最早起源应当是在法国,当时20世纪50年代,法国的雪铁龙汽车公司邀请众多访客参观自家的生产流水线,这在当时引起不小轰动,而雪铁龙这样的一个举动竟也引起了许多企业的纷纷效仿,众多大型企业纷纷向公众开放自己的生产车间、流水线、等等,吸引了大量的观光者,这也是工业旅游正式开启的一个标志性事件了。

山水工程凭借其23年的红酒酒庄、博物馆管展览展示规划、设计以及施工经验,在此给出个人拙见,进供参考和借鉴:

就目前来说我国工业旅游现状是:现阶段,我国的工业旅游点在地域分布上与我国的工业发展状况基本是吻合的,比如东北老工业基地和新型的工业城市,行业龙头企业凭借其雄厚的经济基础在工业旅游开展中有着很强的吸引力,比如说山东张裕张红酒酒庄工业旅游,凭借其百年张裕的品牌名号和巨大产业,吸引着千千万的观光者前去一睹风云。

不过也不容忽视的是,我国东中西部的发展不平衡,这也导视我国的工业旅游在行业分布和地域分布上也呈现出不均衡的态势。

可以说我国工业旅游的开展机遇和挑战是并存的,想要上马红酒酒庄工业旅游,在考虑当下遇到的良机的同时,还有就是要充分认识可能遇到的挑战以及亟待解决的问题,山水工程认为开展红酒酒庄工业旅游,切忌盲目上马,需树立全局性和长远性的格局,具体来说有以下几点可以斟酌考虑:

1、开展红酒酒庄工业旅游,要避免盲目上马,在过去的一段时间我国发展旅游业的时候,盲目从众的现象频出不断,项目上马时搞得红红火火,遗憾的就是一拨人脑头热,谁也没有静下来好好想想以后怎么发展,如何发展,怎样才能持久的把工业旅游搞下去,最终却是导致了一个无声无息的结局,到头来都被人遗忘了的境地。

2、红酒酒庄工业旅游安全问题,山水工程认为,安全是双向的,它包括两个方面,一方面是游客的安全,酒庄的游览观光区域一定要树立安全警示牌、导游要尽到责任多次予以安全提醒,确保游客安全。另一方面,是酒庄及其产品的安全,主要指的就是酒庄工业旅游时相关涉密性质的区域或者生产工艺,设计商业机密的区域及工艺,需要在最初设计工业旅游路线时就予以事先规划,比方说透视玻璃墙、隔离通道等可以限制大规模参观的方式来解决,以达到保护自身酒庄独特工艺的目的。

深度开发,总体上来讲我国工业旅游目前还是处于初级阶段,工业旅游产品的行业很不全面,开发酒庄工业旅游时积极响应国家政府大力发展工业旅游号召的一个重要侧面,随着经济的发展和人们生活品位的提升,红酒酒庄已经开始引起人们的眼球,要想更好搞好酒庄工业旅游,就不能仅仅停留在简单的走一遍儿,看一看。需要激进型更深层次全方位的开发:更多的学习和借鉴国外的工业旅游先进经验,融食、住、行、游、购物、娱乐为一体,从各个方面进行有深度的、有创意的开发,在观光者面前展现层出不尽的惊喜,以及流连忘返的切身体验。

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